18 mai 2008
La pensée du jour...
Où quand ma P'tite Pomme me dit avec un air très sérieux...
"...C'est pas parce-que t'es gentil, que t'es pas méchant..."
Ben, moi je dis...Ouais!!
Des perles de pluie venues dans un pays où il ne pleut pas!!
Dame Nature a dispersé dans mon coin de verdure, quelques diamants étincellants!!
Ben...Il repleut!!!
Pâte à pizza made by MAP...
J'en parlais ici, je peux maintenant vous montrer les photos de la pâte à pizza que j'ai préparée avec la machine à pain!
Programme pâte!
J'ai partagé pour faire deux versions de pizza!
Voilà les ingrédients utilisés pour une pâte de 700 gr:
1 tasse d'eau
3 tasses de farine à pain(T55)
1 cuill à café de sel
2 cuill à soupe d'huile d'olive( j'ai utilisé deux cuill à soupe de margarine)
1 sachet de levure de boulanger
J'ai ajouté de l'origan et des graines de lin!!
La pâte était moelleuse et bien levée!!
Pour la garniture, chacun fait ce qui lui plait!!
Pour ma part, j'ai mis sur la sauce tomate, des champignons, des poivrons rouges, verts et jaunes émincés, jambon, fromage râpé et origan!!
Jolis modèles sur papier glacé!!
Il fait partie des magazines que je guette chez le marchand de journaux!! Il est enfin paru!!
Puis dés la première page...j'en ai pris plein les mirettes!! Le pull fendu!! comme celui que j'ai fait cet hiver, version printemps, voire été et avec des explications!! Le mien je l'ai fait au feeling!! je vais pouvoir comparer!!
La qualité du fil en Debbie Bliss me fait rêver, mais je n'ai pas encore acquis le reflexe de commander sur internet et par ici on ne trouve pas ce genre de marques...à suivre!!
Puis d'autres modèles ont retenu mon attention, ceux qu'à priori je pourrai faire, mais il y en a beaucoup d'autres, homme et enfant aussi!!
Et cette écharpe rigolote...pourquoi pas!!
YAPLUKA...
Côté tricot/côté crochet!!
Ca marche un peu au ralenti!!
L'inspiration est quelque peu embrumée, les idées sont floues, mais, j'ai commencé une écharpe feuille avec les deux pelotes "éclair" de Bergère de france qui me restaient, et j'en suis là!!
Comme pour l'instant il ne pleut pas...J'ai pu photographier à l'extérieur!!
Les nuages se disputent le ciel avec le soleil, ce qui nous donne quelques éclaircies!!
Du coup, mon seringa s'ouvre rien que pour moi!
Mais revenons à nos moutons aiguilles...
De la douceur et encore de la douceur...
Puis, côté crochet, une pochette a vu le jour, une autre est retournée à la pelote, mais elle reprendra forme, c'est sur!!
Où est la pochette?? Cachée, sa future propriétaire ne l'a pas encore reçue...
A très vite pour d'autres péripéties!!
Pas de pain pour le petit déjeuner??
Qu'à cela ne tienne, j'ai ma boulangère attitrée, un peu longue c'est vrai, mais efficace...
Un peu trop peut-être!!
Dans la journée d'hier, j'ai expérimenté la recette de la pâte à pizza faite avec la MAP, je n'avais rien à perdre, alors...Devant le succés obtenu, je vous montrerai les photos, dés que l'ordi acceptera de les lire...Je me suis enhardie, et j'ai même essayé une recette de pain, autre que celle que je fais habituellement, et j'ai réussi!!
Pour un pain de 700gr, j'ai utilisé:
1 tasse+ 1 cuillère à soupe d'eau
3 tasses de farine à pain(T55)
1cuill 1/2 à café de sel
2 cuill à soupe de sucre
Lait écrémé en poudre 1 cuill1/2 à soupe(mais je n'en avais pas, j'ai mis au pif, 4 cuillères à soupe de lait entier, liquide)
2 cuill à soupe de beurre(margarine pour moi)
1 sachet de levure du boulanger
Comme j'aime pas vraiment suivre les recettes à la lettre, j'ai donc ajouté, du miel, des zestes de citron et des graines de lin, en ce moment c'est ma folie, j'en mets partout...
Pour la farine, j'ai utilisé deux tasses de farine normale et une tasse de farine complète! voilà pour les extras!!
Il a tellement bien levé, que la pâte est venue se coller sur le couvercle, ce qui explique ce cratère, mais il n'est que superficiel!!
Si au début du programme la pâte est trop humide, ce qui était mon cas, on peut ajouter un peu de farine!!
Une tranche de pain encore chaud, du beurre...Le bonheur...
A très vite...
