Canneloni aux épinards!!

C'était le repas sur la table d'hier soir!!

Alors, ça vous dit?

J'ai commencé par mettre des épinards surgelés et en branches sur le feu avec un peu d'eau! histoire de les "blanchir" un peu! Je les ai ensuite "allongés" sur un plat beurré allant au four,

j'ai préparé une farce, comme pour les tomates farcies; c'est-à-dire, viande hachée crue, pain trempé dans du lait et écrasé à la fourchette! deux oeufs entiers, du persil, de l'ail, du sel, du poivre, et quand j'en ai, j'ajoute du parmesan râpé!!

J'ai farci les cannelonis disposés sur le lit d'épinards!

arrosés de crème fraîche, sauce tomate, fromage râpé et quelques noisettes de beurre!!

A table!! avec une salade verte!! je vous dis pas...Le bonheur!!

Comments

[Valérie C]

Alors, j'ai fait ta recette samedi et toute la famille s'est régalée, Merci !

[yan]

Mmmmm ! moi qui ne jure que par les lasagne (côté bon plat de pâtes !) eh bien, tu me donnes de nouvelles envies !

[brige]

STOP!!! Arrêtes de nous tenter ;))) Toujours aussi alléchantes tes recettes mais pas trop le temps de cuisiner... A garder absolument en mémoire cette recette.
A bientôt

[bchantal64]

Hhmmm... Nul doute qu'un tel repas ait eu un succès énorme!! ça me met l'eau à la bouche et je te remercie pour la recette, c'est le genre de plat que je devrais arriver à réaliser.... lol

[cath]

J'adore les cannelonis aux épinards, mais ta recette a l'air particulièrement savoureuse.