8 octobre 2007
Une fois n'est pas coutume!!Vive la salade...
Avé César, ceux qui vont manger ta salade te saluent!!
En règle générale, on utilise le poulet pané...Mais les régles sont faites(parfois) pour être contournées!! Alors ici ce sera des beignets...de dinde!! Voui! chuis comme ça! 4 oeufs, sel poivre, lait et de la farine, de la levure! On ajoute les filets de dinde finement coupés et citronnés, deux échalotes émincées, sel, poivre, paprika et persil! Dans l'huile pour un bon petit bain!
Pour la salade, il faut en vérité, je vous le dis, de la romaine, mais Zomme a décidé, en l'achetant, que ce serait de la scarole!! ce fut bon quand même!
Ajouté du maïs, carotte râpée, olives noires, tomates, croutons, parmesan en copeaux!!
Tout cela bien mélangé!!! Et bon appétit!!!
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