Dîner vite fait...Bien fait...Fantastique...
A dit grand fiston!!
D'ailleurs je ne l'aurai certes pas publié, car j'ai fait le repas avec ce qui "traînait" dans le congélateur...
Mais voilà que mon fils ainé, m'a regardé droit dans les yeux!! Malgré qu'il ait l'épaule bloquée, m'a dit que ce plat était FANTASTIQUE!! Ben voui, qu'il a dit!!!
Alors ni une ni deux!!
Je pavane!!! Je partage la "recette" avec vous avant que je l'oublie, oui, parce-que là aussi, pifomètre agit, et je fais comme ça me vient!!! Cyrano n'à qu'à bien se tenir...
ça a l'air de rien!! Hein!! c'est aussi ce que j'ai pensé!! Pas de quoi fouetter un chat!!!
Le riz c'est du L......U, au beurre, sel, poivre, noix de muscade, bouillon!!
Les petits pois, cuits, assaisonnés, sel, poivre, et selon l'assiette, huile d'olive, vinaigre balsamique!
Bref, ce qui a provoqué le fantastique dit plus haut, c'est la viande!!
Alors allons-y:
1 barquette d'aiguillettes de poulet
2 portions de poitrine fine fumée
1 steak bavette de boeuf
1 1/2 oignons de roscoff
sel, poivre, paprika, cerfeuil, pesto déshydraté
1 fond de bouteille de grand marnier, un peu de Bailey's!!!!(comme mme plus!!)
crème fraîche
1 tomate coupée fine!
Et voilà!
A la fin il ne restait plus que ma part!!!