19 juillet 2008
Pistou maison!!
J'ai parlé de la mayo maison, voici maintenant la sauce au pistou!!
Dans le blender, on dispose un beau bouquet de basilic, un gros morceau de parmesan, une tête d'ail épluchée, poivre aux cinq baies, un sachet de pignons de pin, de l'huile d'olive, un peu de sel si nécéssaire, mais il faut faire attention, car le fromage est déjà salé!!
On mixe et hop, c'est prêt!!
Commentaires
hummm ca c bon!!!
blender égal mixeur ? on va prendre des kilos avec toi !!!
oui, ça semble délicieux!
Pistou
Un peu que c'est bon...
On peut aussi griller légèrement les pignons.
Sans blender, un mortier tout bête fait l'affaire, mais bonjour l'huile de coude.
Personnellement j'utilise le blender de la mini moulinette qui me servait à faire la soupe des enfants quand ils étaient bébés.
Bon appétit.
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