Salade d'ci, jolie, jolie...

Tu plais à mon père, tu plais à ma mére! salade d'ci, jolie, jolie...

Trêve de plaisanterie, passons aux choses sérieuses!

Elle pourrait s'appeler la salade César, mais comme j'ai l'esprit de contradiction je la baptise, au moins sur ce blog! "Jolie, jolie!"  

Nous avons eu besoin pour faire cette salade:

-1 laitue(ou bien une autre de votre choix!)

-1 tomate coeur de boeuf(là encore tout est question de goût!)

-1 boîte de maïs

-Du pain que l'on coupe en petits croûtons

-Des filets de poulet que j'ai préparés à la façon "nuggets", comme je vous l'ai montré dans un autre article!

-sauce vinaigrette

-Parmesan

-sel et poivre

On coupe les filets de poulet en petits morceaux, assaisonnés de poivre, sel(la recette est quelques pages plus bas!)

Pour le pain, on le coupe en petites tranches fines! on les dispose sur un plat allant au four, et sur une feuille de cuisson, arrosés d'un filet d'huile d'olive, salés et poivrés! On enfourne, position grill quelques instants, afin de les faire dorer, mais pas trop!

A la sortie du four, on demande à son assistant préféré, d'ailler les croûtons et ça donne ça!

Ahhh! vous n'avez pas d'assistant préféré!! c'est pas grave! travaillez tous seuls!!!ça marche aussi!

On mélange tous ces ingrédients savoureux et colorés! une vrai palette de peintre!

Ajoutez la vinaigrette qui vous fait plaisir(pour nous c'est avec du vinaigre balsamique, moutarde fine, sel, poivre et l'huile de votre choix)

On tourne et on retourne, en rythme! et A TABLE!!!!!

Bon appétit!

Comments

[Valérie C]

miamm ça donne envie d'essayer ... et moi aussi j'ai un assistant préféré pour m'aider !